2η) ΒΙΤΑΜΙΝΗ Β12
Α) ΕΥΡΙΣΚΕΤΑΙ ΣΤΟ ΚΡΕΑΣ (ΚΟΚΚΙΝΟ ΚΑΙ ΛΕΥΚΟ), ΣΤΑ ΠΟΥΛΕΡΙΚΑ, ΣΤΑ ΨΑΡΙΑ, ΣΤΑ ΟΣΤΡΑΚΟΕΙΔΗ, ΚΑΘΩΣ ΚΑΙ ΣΤΑ ΓΑΛΑΚΤΟΚΟΜΙΚΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ.
Β) ΣΥΜΒΑΛΛΕΙ ΣΤΗΝ ΔΗΜΙΟΥΡΓΙΑ ΥΓΙΩΝ ΕΡΥΘΡΩΝ ΑΙΜΟΣΦΑΙΡΙΩΝ, ΚΑΘΩΣ ΚΑΙ ΣΤΗΝ ΣΩΣΤΗ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑ, ΤΟΥ ΝΕΥΡΙΚΟΥ ΣΥΣΤΗΜΑΤΟΣ. ΚΑΤΑ ΣΥΝΕΠΕΙΑ, Η ΕΛΛΕΙΨΗ ΤΗΣ ΜΠΟΡΕΙ ΝΑ ΠΡΟΚΑΛΕΣΕΙ, ΚΑΚΟΗΘΗ ΑΝΑΙΜΙΑ, ΤΗΝ ΛΕΓΟΜΕΝΗ ΜΕΓΑΛΟΒΛΑΣΤΙΚΗ ΕΙΤΕ ΑΠΟ ΤΗΝ ΑΛΛΗ, ΝΕΥΡΟΛΟΓΙΚΑ ΠΡΟΒΛΗΜΑΤΑ ΑΛΛΑ ΚΑΙ ΕΝΑ ΔΙΑΡΚΕΣ ΑΙΣΘΗΜΑ ΚΟΠΩΣΗΣ. ΑΚΟΜΑ ΕΙΝΑΙ ΔΥΝΑΤΟΝ ΝΑ ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΤΟΥΝ ΠΡΟΒΛΗΜΑΤΑ ΑΝΑΠΤΥΞΗΣ ΣΤΑ ΒΡΕΦΗ ΚΑΙ ΣΤΑ ΠΑΙΔΙΑ. ΤΕΛΟΣ, ENOXOΠOIEITAI ΓΙΑ ΓΝΩΣΤΙΚΗ ΕΞΑΣΘΕΝΗΣΗ, ΤΩΝ ΗΛΙΚΙΩΜΕΝΩΝ.
Γ) Η ΣΥΝΙΣΤΩΜΕΝΗ ΗΜΕΡΗΣΙΑ ΠΟΣΟΤΗΤΑ ΕΙΝΑΙ 2,4 μgr. ΑΠΟΘΗΚΕΥΕΤΑΙ ΣΕ ΜΕΓΑΛΕΣ ΠΟΣΟΤΗΤΕΣ ΣΤΟ ΣΥΚΩΤΙ, ΓΙ΄ ΑΥΤΟ Η ΑΝΕΠΑΡΚΕΙΑ ΤΗΣ Β12 ΕΚΔΗΛΩΝΕΤΑΙ ΜΕΤΑ ΑΠΟ ΠΟΛΛΑ ΧΡΟΝΙΑ. ΔΕΝ ΕΧΕΙ ΑΝΑΦΕΡΘΕΙ ΤΟΞΙΚΗ ΔΡΑΣΗ, ΤΗΣ ΒΙΤΑΜΙΝΗΣ ΑΥΤΗΣ.